커피, 차, 와인이 우리 몸에 미치는 영향
다이어트 중 커피 마셔도 될까요?
대부분의 현대인들은 향긋한 커피 한 잔에 유혹을 받습니다. 매일 커피 한 잔 안 마시면 후회할까? 스타벅스와 같은 커피전문점의 세계적인 성공을 보면 커피가 현대인의 마음을 사로잡은 것은 분명해 보인다.
다행히 우리는 커피에 건강한 연관성이 많다는 것을 알고 있기 때문에 죄책감 없이 커피를 즐길 수 있습니다. 요즘은 다이어트 커피라고 해서 건강기능식품처럼 나옵니다. 카누처럼 기능성 성분이 들어 있어 한 팩에 살을 빼는 데 도움이 되는 것도 있다.
이런 기능성 커피도 있지만 오늘은 일반적인 커피를 얘기하자면
하루에 한 잔 이상을 마셔도 몇 가지 예방 조치를 취하면 다이어트에 방해가 되지 않습니다. 이렇게 하면 커피에 설탕이나 다른 감미료를 첨가하지 않아도 됩니다.
하루에 한 잔 이상을 마신다고 가정할 때 한 컵에 설탕을 1~2스푼만 넣어도 설탕의 양이 급격히 늘어나기 때문에 소량의 크림이나 우유가 적당하다.
카페인이 없는 커피는 디카페인보다 허리둘레와 내장지방 감소에는 좋지만 배뇨증가, 불안증 등의 다른 부작용을 유발할 수 있으므로 적당히 섭취하는 것이 좋다.
차도 좋은 선택입니다.
탄수화물 함량이 높은 녹차는 아시아 여러 지역에서 장수의 비결로 여겨집니다.
홍차와 우롱차에는 플라보노이드가 함유되어 있어 하루에 한 잔 정도 마시는 것이 좋다.
와인, 와인은 영양에 효과적일까?
여러 문화권의 연구에 따르면 적포도주는 지속적으로 수명을 연장하며 매일 적당한 양의 적포도주를 마시는 것의 주요 이점은 알코올 때문이 아니라 케르세틴 및 레스베라트롤과 같은 적포도주의 폴리페놀 때문일 수 있습니다. 레스베라트롤이 풍부한 와인을 많이 마시면 심혈관 건강이 향상됩니다.
적당량(남성 2잔, 여성 1잔)을 섭취하고 가장 흔한 식사에 곁들이는 것이 좋습니다.
브라질, 피노 누아 또는 람브루스코와 같은 레스베라트롤 함량이 높은 와인이 선호됩니다.
(건조한 농부의 와인처럼 설탕이 적은 것이 좋습니다.)